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【寶山假期旅店】

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



位於八德路三段的手工麵館，深受附近上班族的喜愛，特別是每天現包的「抄手麵」以及獨特的「香茅雞丁麵」，搭配Q彈的手工麵，還有老闆娘獨創的調味配方，香氣四溢的手工麵實在太銷魂！

深受顧客歡迎的「抄手麵」，老闆娘自創獨特包法，使抄手吃起來更順口，並在麵上灑上柴魚，口感相當溫潤融合，將平凡的抄手麵提升到新的層次，若再加上店家的特製辣醬，滋味確實讓人驚豔。



▲▼老闆娘抄手包法創新與眾不同。〔圖／影音中心〕





▲「抄手麵」加了柴魚的滋味相當令人驚豔。〔圖／影音中心〕

另一道深受顧客喜愛的「香茅雞丁麵」，使用去骨去皮雞腿肉，肉質扎實Q彈、鮮嫩多汁，搭配具嚼勁的手工麵，雖是平價小吃但非常值得細細品味，為了使餐點更健康，麵裡都會加上汆燙的青菜，讓外食族更添一分健康元素。



▲「香茅雞丁麵」使用雞腿肉去骨去皮鮮嫩多汁。〔圖／影音中心〕



▲手工製作的Q彈麵條。〔圖／影音中心〕

秉持著平價美味、乾淨整潔，好滋味有著老闆夫妻倆的用心與創新，還有一份對工作的堅持，而這份堅持轉為顧客口耳相傳的原動力，小小店面每到用餐時間，總無虛席，這樣的好味道正是流傳在巷弄間的美味。

加了柴魚的抄手麵味道變得相當有層次，也多一份外頭吃不到的獨特滋味，尤其搭配著Q彈純手工製成的麵條，讓我一再回味！而且價格親民，可以說是一間高CP值的小店喔。

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▲美食特派員─拉拉 評價

加了柴魚的抄手麵味道變得相當有層次，也多一份外頭吃不到的獨特滋味，尤其搭配著Q彈純手工製成的麵條，讓我一再回味！而且價格親民，可以說是一間高CP值的小店喔。

全台約有1/3的人有脂肪肝問題，大部分介於輕、中度之間；高糖高油的飲食習慣是肥肚油肝的元兇。肝病防治學術基金會執行長楊培銘昨(5)日表示，常喝含糖飲料或常打蔬果汁來喝，其果糖會在體內轉換成三酸甘油脂，是造成脂肪肝的重要因素，建議從減重、飲食控制、運動、改變生活型態開始，嚴重者則需要藉由藥物、手術等來消除脂肪肝。

即使BMI為健康體位者(介於18.5到24)，有5~10%的人會有脂肪肝；BMI超過35(病態性肥胖)時，有9成人會有脂肪肝，且有70%是屬於中度以上的脂肪肝，醫師表示，當脂肪肝未到肝纖維化前，是可逆的。

千禧之愛健康基金會高繪雯營養師指出，高油和高精製糖飲食容易加速三酸甘油酯合成，快速囤積成內臟脂肪，造成健康危害。想要過年不讓腰圍變粗，同時降低脂肪肝的威脅，民眾可記住「2少2多」飲食原則，以低油高纖的健康吃法熱銷商品取代往年高油高糖的習慣。

「2少2多」原則：少油炸，避免內臟脂肪形成；少精製糖，特別是果糖，防止內臟脂肪快速囤積。多吃高纖，幫助阻斷糖油吸收；多抗氧化，避免肝臟發炎。營養師也推薦五大年菜食材：花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、深海魚類，多攝取膳食纖維及高抗氧化蔬果，選擇優質的蛋白質與油脂。

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